La adopción de un código de colores reduce el riesgo de contaminación cruzada

Adoptar un código de colores significa reducir el riesgo de contaminación cruzada pero...

¿Qué es la contaminación cruzada?

La contaminación cruzada es el acto de mover bacterias o suelos a áreas que podrían estar expuestas a los humanos.
Podría potencialmente dañar a los individuos involucrados en estas áreas.
Con el fin de responder a las necesidades de los clientes y seguir aplicando las mejores prácticas, Mapa Spontex Professional ofrece guantes y herramientas de limpieza codificadas por colores.

¿Por qué elegir un sistema de códigos de colores?

Adoptar un código de colores es:

  • Ayudar a distinguir las zonas críticas y los puntos de control 'HACCP
  • Formación y ordenación más fáciles
  • Un indicador visual sencillo y eficaz para garantizar el uso de la herramienta correcta en el entorno adecuado
  • Aumentar la productividad y reducir el desperdicio de alimentos evitando la propagación de bacterias entre varios alimentos

Para responder a la necesidad constante de higiene y limitar los riesgos de contaminación cruzada, Mapa Spontex Professional ofrece herramientas de limpieza con un ejemplo de código de colores a utilizar.

Para cada área de uso, un color definido Mapa Spontex Professional sigue la recomendación de BICS*.

*British Institute of Cleaning Science

 

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