Color, higiene y prevención

Adoptar un código de colores significa reducir el riesgo de contaminación cruzada pero...

¿Qué es la contaminación cruzada?

La contaminación cruzada es el acto de mover bacterias o suelos a áreas que podrían estar expuestas a los humanos.
Podría potencialmente dañar a los individuos involucrados en estas áreas.
Con el fin de responder a las necesidades de los clientes y seguir aplicando las mejores prácticas, Mapa Spontex Professional ofrece guantes y herramientas de limpieza codificadas por colores.

¿Por qué elegir un sistema de códigos de colores?

Adoptar un código de colores es:

• Ayudar a distinguir las zonas críticas y los puntos de control 'HACCP
• Formación y ordenación más fáciles
• Un indicador visual sencillo y eficaz para garantizar el uso de la herramienta correcta en el entorno adecuado
• Aumentar la productividad y reducir el desperdicio de alimentos evitando la propagación de bacterias entre varios alimentos

Para responder a la necesidad constante de higiene y limitar los riesgos de contaminación cruzada, Mapa Spontex Professional ofrece herramientas de limpieza con un ejemplo de código de colores a utilizar.

Para cada área de uso, un color definido Mapa Spontex Professional sigue la recomendación de BICS*.

*British Institute of Cleaning Science